Wannée is na ruim 100 jaar nog steeds een enorm populair kookboek. Inmiddels zijn er meer dan een miljoen exemplaren verkocht en is het nog steeds het naslagwerk voor betrouwbare basisrecepten voor koks van alle niveaus. In dit kookboek vindt je heel veel handige basistechnieken, kooktips en informatie over culinaire ontwikkelingen. Deze mooie gebonden editie is door culinair journalist Anne Scheepmaker volledig herschreven en geactualiseerd. Culinair historica, Charlotte Kleyn heeft het voorwoord van dit mooie naslagwerk geschreven. Een musthave voor iedereen die van koken houdt!
