Deze Scanpan HaptIQ heeft de Stratanium+ anti-aanbaklaag. Deze is ijzersterk waardoor je er zelfs met scherpe keukenhulpjes in kunt. Bovendien worden je gerechten er heerlijk knapperig in en hoor je zelf een knisperend geluid :-). Door de structuur in de HaptIQ koekenpan hoef je geen vet te gebruiken en wordt je gerecht toch heerlijk gekarameliseerd. De Stratanium+ anti-aanbaklaag die gebruikt wordt is in deze Scanpan serie is vanzelfsprekend PFOA-vrij. De HaptIQ koekenpan is opgebouwd uit 5 lagen, waaronder aluminium (voor een uitstekende warmtegeleiding) en RVS. De RVS buitenkant van de HaptIQ serie verhoogt de duurzaamheid en maakt de pan geschikt voor inductie. Geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie en de oven (tot 260 graden). Bodemformaat: 22.8 cm. De Scanpan HaptIQ koekenpan kan in de vaatwasser maar wij bevelen aan om de koekenpan met de hand af te wassen. De pannen van Scanpan worden geproduceerd in Denemarken.
